Biennale Democrazia

Carlo Petrini e Stefano Liberti

coordina Mario Calabresi

in collaborazione con Slow Food

L’acquisizione su larga scala di terreni agricoli nei Paesi in via di sviluppo può garantire un’iniezione di profitti preziosi per le comunità locali, con il rischio concreto, però, della perdita del controllo sulle terre cedute. I movimenti dei contadini africani propongono forme di nuova economia, recuperando i saperi tradizionali a fianco di quelli scientifici, sviluppando l’agricoltura urbana, valorizzando la conoscenza e la sapienza delle donne. Le comunità si attivano per realizzare un diverso modello di sviluppo, che nasce dalla terra per tutelare la terra.